Archivo de la categoría: Gastronomía

¿Y si os invito a un algodón de azúcar de té verde?

Que sí, que os podría convidar (me encanta esta palabra) a cualquier otra cosa aparentemente más típica del país que me acoge pero, aunque os cueste creer, lo que os traigo hoy ¡no puede ser más japonés! Paseando la semana … Sigue leyendo

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Comiendo en Seúl ¡y chupándome los dedos!

Es evidente: cuanto más te ofrece una ciudad, mayor será el nivel de satisfacción con el que te marchas pero si su cocina no acaba ganándose tu paladar, tenemos un problema. Puedes pasear por pueblos y ciudades maravillosos con paisajes … Sigue leyendo

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¡Una de comida típica japonesa de Okinawa!

No sé si ha sido buena idea redactar este post antes de comer porque entre que selecciono las imágenes que quiero compartir con vosotros, el aspecto de los platos y el recuerdo del sabor que me invade, me temo que … Sigue leyendo

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¿Qué pastelería española ha abierto su primer establecimiento en Japón?

Estoy encantada de la vida. Octubre es, para la que os escribe, el mejor mes en Japón. Durante el día, la temperatura es de unos veintidós grados mientras que por la noche se mantienen alrededor de los quince. Brilla el … Sigue leyendo

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Carne y verdura hervida: shabu-shabu

Hace tiempo que no descubrimos juntos un plato típico japonés por eso hoy he decidido que nos vamos a cenar a un restaurante a degustar  shabu-shabu.

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5 días comiendo fuera de casa en Tokio

Sé que os encanta este tema. La comida japonesa es cada vez más popular y despierta mucha curiosidad pero, al igual que ocurre con la comida española, hay vida más allá de la paella y del sushi, por eso la … Sigue leyendo

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Adoro comer tofu en Japón

Si me preguntan qué es lo que más como en Japón, la respuesta es tofu. ¿Sabéis lo que es? El tofu es la cuajada de la leche de soja. Se originó en China pero un imprescindible dentro de la comida … Sigue leyendo

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Ramen, el cocido japonés

Una de las cosas que hacen que mi vida en Japón sea tan increíble es la variedad  y la calidad gastronómica que ofrece este país. Una comida de media hora entre clase y clase se convierte en un acontecimiento y … Sigue leyendo

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Forrest Gump en japonés

Qué película tan maravillosa. No sé cuántas veces la he visto. Además es de esas cintas que no tiene detractores, a todos nos encantó, todos nos quedamos con alguna frase y -casi- todos nos emocionamos. Hace unos dos años me … Sigue leyendo

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Hanami para ellos, Hanamón para nosotros

Como ya os adelanté en el anterior post, Japón vive estas semanas una de sus épocas más especiales. El cerezo florece y los japoneses se lanzan a los parques a comer y a pasar el día, lo que ellos llaman … Sigue leyendo

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